BODEGAS FRUTOS VILLAR
Muruve Réserve 2016
Discontinué
100% nouveau
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Aperçu
Type de vin : Vin rouge Reserva
Appellation d'origine : D.O. Toro
Cépages : 100 % Tinta de Toro (Tempranillo)
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid à 8ºC, puis fermentation
traditionnellement réalisée en cuves de bois avec 100 % de raisin égrappé. Fermentation à température contrôlée à 27-29 °C pendant
20-25 jours. Ensuite, le vin est écoulé et laissé à décanter
avant le remplissage des barriques.
Élevage en barrique : 15 mois d'élevage en barrique. Le vin est soutiré tous les 3 mois.
Élevage en bouteille : Le vin reste au minimum 21 mois en bouteille avant d'être
commercialisé. Il est conservé couché sur des étagères métalliques
dans une installation isolée où la température ne dépasse jamais 18 °C.
Type de fût : 100 % chêne français (grain superfin)
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Couleur : Rouge cerise intense.
Arôme : Parfum dominant dû au vieillissement en fût de chêne. Bouquet superbe, fumé, cendre.
Gustativement équilibré, le goût rond persiste en fin de nez. Très complexe et élégant.
Température de service : 16 - 18°C.
Recommandé pour : Viandes, rôtis, gibiers et fromages affinés.
Appellation d'origine : D.O. Toro
Cépages : 100 % Tinta de Toro (Tempranillo)
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid à 8ºC, puis fermentation
traditionnellement réalisée en cuves de bois avec 100 % de raisin égrappé. Fermentation à température contrôlée à 27-29 °C pendant
20-25 jours. Ensuite, le vin est écoulé et laissé à décanter
avant le remplissage des barriques.
Élevage en barrique : 15 mois d'élevage en barrique. Le vin est soutiré tous les 3 mois.
Élevage en bouteille : Le vin reste au minimum 21 mois en bouteille avant d'être
commercialisé. Il est conservé couché sur des étagères métalliques
dans une installation isolée où la température ne dépasse jamais 18 °C.
Type de fût : 100 % chêne français (grain superfin)
Teneur en alcool : 14,5 % vol.
Couleur : Rouge cerise intense.
Arôme : Parfum dominant dû au vieillissement en fût de chêne. Bouquet superbe, fumé, cendre.
Gustativement équilibré, le goût rond persiste en fin de nez. Très complexe et élégant.
Température de service : 16 - 18°C.
Recommandé pour : Viandes, rôtis, gibiers et fromages affinés.
Points forts
- Wine Enthusiast - The Enthusiast 100 #22 (2009)
- Wine Spectator - 90 points (2016)
- Wine Spectator - 92 points (2015)
- Wine Spectator - 91 points (2005)
- Wine Enthusiast - 92 points (2013)
- Wine Enthusiast - 93 points (2009)
- Guia Penin - 90 points (2016, 2012, 2011)
- Guia Penin - 91 points (2009)
- Mudus Vini - Or (2006, 2004)
- Robert Parker -91 points (2009)
- Vins et spiritueux - 93 points (2005)
Caractéristiques
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Précautions : En vertu de la loi de Hong Kong, les boissons alcoolisées ne doivent pas être vendues ou fournies à un mineur dans le cadre d'une activité commerciale.
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