Commande supérieure à 49 $ Obtenez la livraison gratuite
Aperçu
Type de vin : Vin rouge Gran Reserva
Appellation d'origine : D.O. Toro
Cépages : 100% Tinta de Toro (Tempranillo)
Vinification : Macération pré-fermentaire à froid à 8°C, puis fermentation traditionnelle en cuves de bois avec 100% de raisin égrappé. Fermentation à température contrôlée à 27-29°C pendant 20-25 jours. Ensuite, le vin est écoulé et laissé à décanter avant le remplissage des barriques.
Élevage en barrique : 24 mois d'élevage en barrique. Le vin est soutiré tous les 3 mois.
Élevage en bouteille : Le vin reste au minimum 36 mois en bouteille avant d'être commercialisé. Il est conservé couché sur des étagères métalliques dans une installation isolée où la température ne dépasse jamais 18°C.
Type de barrique : 100% chêne français neuf (grain superfin)
Teneur en alcool : 14,5% Vol.
Production : Production limitée de 5 000 bouteilles pour commémorer le centenaire de l'entreprise.
Couleur : Couleur acajou cardinal avec des reflets rouge brique.
Arôme : Se distingue par des notes de fruits en liqueur, d'épices orientales et de fond floral.
Bouche : Veloutée, bien équilibrée, très complexe et avec une longue finale.
Température de service : 16 - 18°C
Recommandé pour : Viandes, rôtis, gibiers et fromages affinés.
Caractéristiques
Les marques, logos, mots et images sur cette page appartiennent au propriétaire de la marque.
Précautions : En vertu de la loi de Hong Kong, les boissons alcoolisées ne doivent pas être vendues ou fournies à un mineur dans le cadre d'une activité commerciale.