BODEGAS FRUTOS VILLAR
Conde de Siruela Gran Reserva 2012
Interrumpido
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Descripción general
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Variedades de uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío a 8ºC, posterior fermentación tradicional en depósitos de madera francesa de 15.000 litros de capacidad y uva 100% despalillada. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 27 a 29ºC durante 20 días. Tras un desfangado se deja trasegar hasta el llenado de las barricas.
Crianza en barrica: 24 meses de crianza en barrica. Trasiegos cada 3 meses.
Crianza en embotellado: El vino permanece un mínimo de 36 meses en botella antes de su comercialización, que se conserva tumbado sobre bastidores metálicos en unas instalaciones aisladas donde la temperatura nunca supera los 18ºC.
Tipo de barrica: 100% roble francés
Grado alcohólico: 14% - 14,5% Vol.
Color: Color caoba cardenal con ribete granate.
Aroma: Expresivo y complejo. Gran abanico de aromas que nos recuerdan a cacao, tabaco, mermelada, notas minerales con matices ahumados.
Boca: Aterciopelado, equilibrado, muy complejo y con un final largo.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Denominación de origen: D.O. Ribera del Duero
Variedades de uva: 100% Tinto Fino (Tempranillo)
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío a 8ºC, posterior fermentación tradicional en depósitos de madera francesa de 15.000 litros de capacidad y uva 100% despalillada. La fermentación se realiza a temperatura controlada de 27 a 29ºC durante 20 días. Tras un desfangado se deja trasegar hasta el llenado de las barricas.
Crianza en barrica: 24 meses de crianza en barrica. Trasiegos cada 3 meses.
Crianza en embotellado: El vino permanece un mínimo de 36 meses en botella antes de su comercialización, que se conserva tumbado sobre bastidores metálicos en unas instalaciones aisladas donde la temperatura nunca supera los 18ºC.
Tipo de barrica: 100% roble francés
Grado alcohólico: 14% - 14,5% Vol.
Color: Color caoba cardenal con ribete granate.
Aroma: Expresivo y complejo. Gran abanico de aromas que nos recuerdan a cacao, tabaco, mermelada, notas minerales con matices ahumados.
Boca: Aterciopelado, equilibrado, muy complejo y con un final largo.
Temperatura de servicio: 16 - 18°C
Especificaciones
Las marcas comerciales, logotipos, palabras e imágenes de esta página pertenecen al propietario de la marca.
Precauciones: Según la ley de Hong Kong, no se debe vender ni suministrar licor embriagante a menores de edad en el curso de negocios.
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